Kategória szerinti keresés
GAZDASÁGI ÁGAK (28011)
üzlet (16653)
EGYÉB (13164)
OTTHON (11254)
GASZTRONÓMIA (5113)
autó (4291)
EGÉSZSÉG (3805)
SZABADIDŐ (3567)
UTAZÁS (1355)
OKTATÁS (924)
ÁLLÁS (156)
Sushi Szolnok
Kossuth Lajos utca 12. Szolnok, Jász-Nagykun-Szolnok Megye 5000Sushi Szolnok
Sushi Szolnok a következő kategóriákban található:
» GASZTRONÓMIA (5113)
»» étterem (57)Sushi Szolnok
Sushi készítés otthon
(Képekkel, videoval)
A rizsecet (Tezu) elkészítése:
Keverjünk össze kb. 2,5 deciliter vizet 30 milliliter rizsecettel és adjunk hozzá kb. 5 milliliter sót.
A sushi rizs (shari) elkészítése:
A sushi készítéséhez alapvetően rövidszemű rizst használnak, a Japán rövidszemű rizs az egyik legjobb, de bármilyen más rövidszemű rizs is alkalmas rá.
Mossuk át a rizst néhányszor hideg vízben, (8-10-szer) hogy teljesen megtisztuljon, majd egy rövid időre még hagyjuk, hogy a felesleges víz lecsurogjon a rizsszemek között.
Tegyük a rizst egy fazékba és öntsünk rá annyi vizet, hogy pont ellepje, adjunk hozzá egy kis sót, majd fedjük, le a fazekat és lassú tűzön forraljuk fel a rizst. Miután felforrt, vegyük le a tűzről a lábost és hagyjuk 15 percre állni.
Egy tálban keverjük össze a rizsecetet 30 milliliter cukorral, majd melegítsük fel, amíg a cukor fel nem oldódik benne, közben sűrűn kevergessük. Vegyük le a melegről a rizsecetet és hagyjuk, hogy szoba-hőmérsékletűre hűljön le.
Adjuk hozzá a meleg rizshez a rizsecetet, először csak a negyedét, majd keverjük össze vele, ezt addig ismételjük, amíg el nem fogy a rizsecet. Ezután megvan a legfőbb alapanyagunk, ami kell a sushi készítéshez.Nyitvatartás
H-V: 12.00-22.00
Kép galéria - Sushi
Kattintson ide a Diavetítéshez. Bármelyik képre kattinthat a Diavetítés indításához.
Vélemények
Imádom a japán konyhát! - 10/01/09 23:27:43
Győrgy Pénter , Szolnok
A sushi az egyik olyan étel, ami bár roppant egyszerű nem könnyű jól csinálni. Ebben az internetes étteremben azonban minden idők legjobb sushiját sikerült elfogyasztanom. A futár gyorsan kiért, nem is volt horrorisztikusan drága (már a sushik átlagárához képest) és finom is volt. Öt pont.
